O arroz natalino colorido é uma receita prática, saborosa e que traz um toque festivo ao cardápio. Com ingredientes simples e um visual encantador, ele é perfeito para complementar a ceia de Natal e agradar a todos os paladares. O Natal é uma época mágica, repleta de momentos especiais ao lado da família e amigos. E nada melhor do que uma mesa cheia de pratos deliciosos para celebrar essa data.
Ingredientes Arroz Natalino Colorido
- 3 xícaras de arroz cozido (de preferência já frio)
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 150 g de presunto cortado em cubos pequenos
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo Arroz Natalino Colorido
- Refogue os temperos:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os ingredientes coloridos:
- Acrescente a cenoura ralada, o milho, as uvas-passas, o presunto e as azeitonas. Misture bem e deixe refogar por 2 minutos.
- Incorpore o arroz:
- Adicione o arroz cozido à panela e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Montagem na travessa:
- Transfira o arroz para uma travessa que possa ir ao forno. Espalhe o queijo mussarela ralado por cima, cobrindo toda a superfície.
- Gratinar:
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Finalize:
- Retire do forno e decore com salsinha picada antes de servir.
Dúvidas comuns
1. Posso substituir o presunto por outro ingrediente?
Sim! O presunto pode ser substituído por peito de peru, bacon ou até mesmo frango desfiado, dependendo do seu gosto.
2. E se eu não gostar de uvas-passas?
As uvas-passas podem ser omitidas ou substituídas por outro ingrediente, como damascos picados ou nozes, para manter o toque especial do prato.
3. É possível preparar o arroz natalino com antecedência?
Sim, você pode preparar o arroz com os ingredientes misturados no dia anterior e apenas gratinar com o queijo no momento de servir.
4. Quais outros queijos posso usar?
Além da mussarela, você pode usar parmesão, queijo prato ou até queijo coalho ralado para gratinar.
5. Esse prato combina com quais acompanhamentos?
O arroz natalino colorido é bastante versátil e combina com carnes assadas, aves como peru ou frango e saladas frescas.
Conclusão
O arroz natalino colorido é a escolha perfeita para trazer sabor e alegria à sua ceia de Natal. Fácil de fazer e repleto de ingredientes que agradam toda a família, ele se destaca tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Agora que você aprendeu essa receita incrível, que tal compartilhar sua opinião nos comentários? Deixe também sugestões de outros pratos que gostaria de ver por aqui. Boas festas e aproveite cada momento ao lado de quem você ama!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook cicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas