O Barrigudinho de Frigideira é um deleite que une simplicidade e sabor de maneira extraordinária. Com uma textura macia e um toque adocicado, essa receita se destaca como uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Vamos desvendar os segredos dessa iguaria que conquista paladares com sua simplicidade encantadora.
Ingredientes Barrigudinho de Frigideira
- 2 ovos inteiros
- 100 g de açúcar
- 200 g de banana madura
- 250 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 250 ml de leite de coco (ou leite)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
Como Fazer Barrigudinho de Frigideira
- No liquidificador, combine ovos e açúcar, batendo até obter uma mistura clara e homogênea.
- Adicione banana, farinha de trigo, leite em pó, fermento químico em pó e leite de coco, batendo novamente até obter uma massa uniforme e suave.
- Junte a essência de baunilha, margarina derretida e sal, batendo mais uma vez.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora.
- Com a massa pronta e descansada, é hora de preparar o barrigudinho.
- Em uma frigideira antiaderente e untada, despeje a massa em moldes redondinhos.
- Caso não tenha os moldes, utilize uma frigideira menor para que fiquem no formato redondo, ou então, faça no formato desejado.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que a superfície fique firme.
- Vire os barrigudinhos com cuidado e deixe dourar também do outro lado.
- Agora, é só desfrutar desses deliciosos barrigudinhos de frigideira.
Dúvidas Comuns
- Posso usar leite comum em vez de leite de coco? Sim, é possível substituir por leite comum, mas o leite de coco adiciona um toque especial.
- É necessário deixar a massa descansar? Sim, o descanso permite que os ingredientes se integrem, resultando em uma textura mais macia.
- Posso congelar os barrigudinhos? Sim, após preparados, os barrigudinhos podem ser congelados e reaquecidos quando desejado.
Dicas
- Experimente adicionar canela à massa para um toque extra de sabor.
- Sirva os barrigudinhos com mel ou maple syrup para uma opção mais doce.
Conclusão
Prepare-se para se encantar com a simplicidade e o sabor envolvente do Barrigudinho de Frigideira. O Barrigudinho de Frigideira destaca-se como uma opção versátil e rápida, mostrando como é possível criar delícias sem abrir mão do sabor e da praticidade na cozinha. Não esqueça de compartilhar sua experiência e ideias para aprimorar ainda mais essa receita que conquista corações. Bom apetite!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas