O bolinho de batata são petiscos deliciosos e versáteis que fazem sucesso em qualquer ocasião. Seja como acompanhamento em uma refeição principal ou como uma opção de lanche rápido, esses bolinhos são sempre uma ótima escolha. Vamos aprender a preparar essa receita simples e saborosa que vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes Bolinho de Batata
- 4 batatas
- 80 gramas de pão ralado
- 100 gramas de queijo parmesão
- Salsinha
- 2 ovos
- Sal e pimenta preta
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo Bolinho de Batata
- Cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Escorra bem e amasse as batatas em um recipiente grande.
- Adicione o pão ralado, o queijo parmesão ralado, a salsinha picada, os ovos, o sal e a pimenta preta ao purê de batatas. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenos bolinhos com a massa e reserve.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto.
- Frite os bolinhos em lotes até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de batata quentes, acompanhados de molhos de sua preferência.
Dúvidas comuns
Posso congelar os bolinhos de batata antes de fritar? Posso substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo? Dúvida: É possível assar os bolinhos de batata em vez de fritar?
Dicas
- Ao modelar os bolinhos, umedeça as mãos com água para evitar que a massa grude.
- Experimente adicionar outros temperos à massa, como alho em pó ou cebola picada, para variar o sabor.
- Para deixar os bolinhos mais saudáveis, você pode assá-los em vez de fritá-los, utilizando o forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
Conclusão
Os bolinhos de batata são uma opção deliciosa e prática para diversas ocasiões. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode criar petiscos irresistíveis que vão agradar a todos. Experimente fazer essa receita em casa e compartilhe momentos especiais ao redor da mesa. Sua opinião é importante para nós. Deixe seu comentário e compartilhe suas experiências e sugestões para enriquecer ainda mais nossas receitas.
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