O Bolo 5 Xícaras é uma receita prática e deliciosa que conquista o paladar de todos com sua textura macia e sabor irresistível. Com ingredientes simples e procedimentos descomplicados, esse bolo é uma ótima opção para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa receita passo a passo, garantindo um resultado incrível.
Ingredientes Bolo 5 Xícaras
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Cobertura:
- Leite condensado a gosto
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
Modo de preparo Bolo 5 Xícaras
- Preparo da massa: Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de aproximadamente 28 cm x 18 cm x 5 cm com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e, aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fubá peneirados, alternando entre eles.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Preparo da cobertura: Retire o bolo do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça pequenos furos na superfície e regue com leite condensado, permitindo que ele penetre na massa.
- Se desejar, misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre o bolo, criando uma deliciosa crosta.
- Retorne o bolo ao forno por mais 5 minutos, apenas para caramelizar a cobertura.
Dúvidas comuns:
- Posso substituir o fubá por outra farinha? Sim, você pode substituir o fubá por farinha de milho ou farinha de trigo integral, por exemplo. No entanto, isso pode alterar um pouco a textura e o sabor do bolo.
- Posso fazer a cobertura sem canela? Sim, a canela é opcional e pode ser omitida se preferir uma cobertura mais simples.
Dicas:
- Se preferir um bolo mais molhadinho, você pode aumentar a quantidade de leite condensado na cobertura.
- Para garantir que o bolo não grude na forma, você pode forrar o fundo da forma com papel manteiga antes de untar com manteiga e farinha de trigo.
- Experimente servir o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate quente para uma sobremesa ainda mais especial.
Conclusão:
O Bolo 5 Xícaras é uma receita versátil e saborosa que pode ser preparada com facilidade e sucesso garantido. Com sua massa fofinha e cobertura irresistível, esse bolo conquista o paladar de crianças e adultos, sendo uma ótima opção para diversas ocasiões. Experimente fazer em casa e compartilhe sua opinião e sugestões nos comentários abaixo!
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