Quem não ama um bolo prático, delicioso e que já sai do forno recheado? O Bolo de Polvilho que já sai Recheado é uma opção irresistível para quem busca um lanche fácil de preparar e incrivelmente saboroso. Com uma textura macia e um recheio cremoso de queijo, esse bolo lembra o sabor do pão de queijo, mas com um toque ainda mais especial. Ideal para servir no café da manhã ou no lanche da tarde, essa receita é sucesso garantido! Confira como fazer essa maravilha em casa.
Ingredientes Bolo de Polvilho que já sai Recheado
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de queijo parmesão ralado
Para o recheio:
- 200g de queijo mussarela cortado em cubos
- 50g de requeijão cremoso (opcional)
Modo de Preparo Bolo de Polvilho que já sai Recheado
1. Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o polvilho doce e o sal, batendo novamente até a massa ficar lisa e sem grumos. Por último, acrescente o fermento e o queijo parmesão, misturando delicadamente com uma espátula ou colher para incorporar bem os ingredientes.
2. Montagem do Bolo
Unte uma forma com manteiga e polvilhe um pouco de farinha ou polvilho para evitar que o bolo grude. Despeje metade da massa na forma e distribua os cubos de queijo muçarela sobre ela. Se desejar um recheio ainda mais cremoso, adicione pequenas porções de requeijão por cima do queijo. Em seguida, cubra com o restante da massa, garantindo que o queijo fique bem envolvido.
3. Assando
Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve o bolo para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que fique dourado por cima. Para verificar se a massa está assada, faça o teste do palito: espete no bolo e, se sair limpo (exceto pela cremosidade do queijo), está pronto!
4. Servindo
Retire do forno e espere alguns minutos antes de desenformar. Sirva ainda morno para aproveitar o recheio derretido e saboroso. Esse bolo é perfeito para ser servido puro ou acompanhado de um café fresquinho!
Dúvidas Comuns
1. Posso usar polvilho azedo no lugar do doce? Sim, mas a textura ficará um pouco diferente. O polvilho doce deixa o bolo mais macio, enquanto o azedo tende a dar uma consistência mais aerada e leve.
2. Qual outro queijo posso usar no recheio? Além da mussarela, você pode utilizar queijo prato, queijo minas ou até mesmo gorgonzola, para um sabor mais intenso.
3. Posso congelar esse bolo? Sim! Para congelar, espere esfriar completamente, corte em pedaços e armazene em um recipiente bem fechado no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou no micro-ondas.
4. A receita pode ser feita sem queijo no recheio? Sim! Se preferir um bolo mais simples, basta omitir o recheio e seguir o mesmo modo de preparo. O resultado será um bolo de polvilho leve e saboroso.
Conclusão
O bolo de polvilho recheado é uma receita incrível para quem ama um lanche prático e saboroso. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, ele garante um resultado irresistível, ideal para qualquer ocasião. Agora que você já sabe como fazer, experimente e conte nos comentários o que achou! Tem alguma dica ou sugestão? Compartilhe conosco!
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