O bolo Manta-de-Seda é uma iguaria que desperta memórias de momentos especiais e celebrações entre amigos e familiares. Sua textura macia e sabor refrescante de limão o tornam uma escolha popular em diversas ocasiões. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa delícia de maneira simples e descomplicada, garantindo um resultado incrível que vai encantar a todos à mesa.
Ingredientes Bolo Manta-de-Seda
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1 limão
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200ml de suco de limão
Modo de Preparo Bolo Manta-de-Seda
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o suco de limão, as raspas de limão e a farinha de trigo. Bata por mais 1 minuto.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Leve a cobertura à geladeira por 30 minutos para firmar.
- Após o bolo esfriar completamente, cubra-o com a cobertura e sirva.
Dúvidas Comuns:
- Posso substituir o limão por outra fruta? Sim, você pode experimentar substituir o limão por outras frutas cítricas, como laranja ou tangerina, para variar o sabor do bolo.
- Posso armazenar o bolo na geladeira? Sim, o bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado.
- Posso congelar o bolo com a cobertura? Não é recomendado congelar o bolo já coberto, pois a textura da cobertura pode ser alterada ao descongelar.
Dicas:
- Utilize limões frescos para obter um sabor mais intenso na massa e na cobertura.
- Caso prefira uma cobertura mais ácida, adicione mais suco de limão à mistura.
- Decore o bolo com raspas de limão ou fatias finas para uma apresentação mais elegante.
Conclusão:
O bolo Manta-de-Seda é mais do que uma simples receita de sobremesa; é uma experiência gustativa que desperta sentimentos de alegria e partilha. Esperamos que você desfrute desta delícia em suas celebrações e momentos especiais. Sua opinião é valiosa para nós. Compartilhe suas experiências e sugestões para aprimorarmos ainda mais nossas receitas. Aproveite cada fatia e celebre a vida com o sabor único do bolo Manta-de-Seda!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas