O Bolo Salgado da Dona Ana é uma receita tradicional que faz sucesso em muitas famílias. Com sua massa fofinha e recheio saboroso, é uma opção versátil que pode ser servida como lanche, acompanhamento ou até mesmo como prato principal em ocasiões especiais. Vamos aprender como preparar essa delícia!
Ingredientes Bolo Salgado da Dona Ana
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de presunto picado
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo Bolo Salgado da Dona Ana:
- Em uma tigela, bata os ovos levemente com um garfo.
- Adicione o leite e o óleo aos ovos e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
- Adicione o queijo parmesão ralado, o presunto picado, o tomate picado, a cebola picada, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados à massa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o Bolo Salgado da Dona Ana em fatias e aproveite!
Dúvidas comuns sobre o tema com respostas:
1. Posso substituir o presunto por outro ingrediente? Sim, você pode substituir o presunto por frango desfiado, linguiça calabresa ou vegetais como brócolis e milho.
2. Posso congelar o Bolo Salgado da Dona Ana? Sim, você pode congelar o bolo já assado e resfriado por até 3 meses. Certifique-se de embalar bem para preservar o sabor e a textura.
3. Posso adicionar mais ingredientes à massa? Sim, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como azeitonas, milho, ervilhas, entre outros, para variar o sabor e a textura do bolo.
Dicas:
- Varie os queijos: Experimente adicionar outros tipos de queijo, como queijo mussarela, queijo prato ou queijo minas, para dar um toque diferente ao seu bolo salgado.
- Aproveite as sobras: O Bolo Salgado da Dona Ana é ótimo para aproveitar sobras de ingredientes que você tem na geladeira.
- Sirva com acompanhamentos: Sirva o bolo salgado acompanhado de uma salada verde ou molhos de sua preferência para uma refeição completa.
Conclusão
O Bolo Salgado da Dona Ana é uma receita simples e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com sua massa macia e recheio suculento, é uma opção versátil e reconfortante para qualquer ocasião. Experimente fazer essa receita em casa e compartilhe suas experiências conosco. Sua opinião é muito importante para nós!
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