Bolo Salgado: Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião, este bolo salgado cremoso de liquidificador é a escolha ideal. Feito com ingredientes simples e um preparo rápido, ele combina sabores irresistíveis e uma textura macia e recheada. Ideal para servir no lanche da tarde, jantares leves ou mesmo como aperitivo em reuniões com amigos e familiares.
Ingredientes Bolo Salgado
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
Para o Recheio:
- 1 xícara de presunto picado
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de milho-verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
Modo de Preparo Bolo Salgado
- Preparando a massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo para incorporar.
- Finalizando a massa: Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.
- Misturando o recheio: Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e adicione à massa, mexendo suavemente para distribuir bem.
- Montagem: Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- Assando: Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Finalização: Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva ainda quente ou em temperatura ambiente.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o presunto por frango desfiado? Sim! O frango desfiado é uma ótima opção e deixa o bolo ainda mais saboroso.
2. Posso congelar o bolo salgado? Sim, após esfriar completamente, embale bem e congele por até 3 meses.
3. Qual queijo posso usar além da muçarela? Queijo prato, parmesão ou minas também combinam muito bem.
4. Posso fazer sem liquidificador? Sim, basta misturar os ingredientes da massa com um fouet ou colher de pau.
Conclusão
Esse bolo salgado cremoso de liquidificador é fácil, rápido e muito saboroso. É uma excelente opção para um lanche especial ou mesmo para um jantar leve. Teste a receita, aproveite e compartilhe sua experiência! Deixe sua opinião sincera nos comentários e, se tiver sugestões ou variações da receita, adoraríamos saber. Bom apetite!
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