Se você é fã de sobremesas cremosas e deliciosas, o Cremosão de Tapioca é uma opção imperdível. Com sua textura macia e sabor levemente adocicado, essa receita é perfeita para servir em qualquer ocasião, seja no lanche da tarde ou como uma sobremesa especial. Além disso, é uma opção prática e fácil de preparar, ideal para quem deseja surpreender com um prato saboroso sem muito esforço.
Ingredientes Cremosão de Tapioca
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada
- 500 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Coco ralado a gosto (opcional)
Modo de Preparo Cremosão de Tapioca
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até ficar morno, sem deixar ferver.
- Acrescente a tapioca granulada e mexa bem para evitar que forme grumos.
- Adicione o leite de coco e o leite condensado, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Continue mexendo e acrescente o açúcar, o sal e o coco ralado.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e a tapioca ficar macia.
- Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem para deixar a sobremesa ainda mais cremosa.
- Transfira para um refratário ou potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Antes de servir, polvilhe com coco ralado, se desejar, para um toque especial.
Dúvidas Comuns
1. Posso usar tapioca normal em vez da granulada? Não é recomendado, pois a tapioca granulada absorve os líquidos de forma adequada e proporciona a textura ideal para a receita.
2. Quanto tempo dura o Cremosão de Tapioca na geladeira? Essa sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, desde que bem coberta para evitar ressecamento.
3. Posso substituir o leite de coco? Sim, você pode substituir por leite integral ou outro leite vegetal, mas o leite de coco confere um sabor característico e cremosidade extra.
4. O que fazer se a sobremesa ficar muito dura? Se ficar muito firme, basta adicionar um pouco mais de leite morno e misturar até atingir a consistência desejada.
Conclusão
O Cremosão de Tapioca é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer momento. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode preparar um doce delicioso e encantar a todos. Agora que você aprendeu essa receita incrível, experimente fazer em casa e compartilhe sua opinião sincera. Deixe nos comentários suas sugestões e dicas para aprimorar ainda mais essa delícia!
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