Empadinha de Leite Condensado é uma sobremesa que une a crocância da massa com a cremosidade irresistível do leite condensado. Perfeita para qualquer ocasião, essa receita é simples de fazer e proporciona um sabor incomparável que agrada a todos. A importância de aprender a fazer essa delícia está na facilidade e no prazer de saborear um doce feito em casa, com ingredientes que provavelmente você já tem na despensa. Descubra como preparar essa maravilha e encante seus convidados com essas empadinhas doces e irresistíveis.
Ingredientes Empadinha de Leite Condensado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 70g de manteiga
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparo Empadinha de Leite Condensado
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e a manteiga.
- Misture com as pontas dos dedos até obter uma massa uniforme e homogênea.
- Montagem das Empadinhas:
- Pegue pequenas porções da massa e forre as forminhas descartáveis de empada, cobrindo todo o interior da forma.
- Corte os excessos de massa das bordas com uma faca para obter um acabamento bonito e uniforme.
- Descanso da Massa:
- Coloque as forminhas forradas na geladeira e deixe descansar por 30 minutos. Isso ajudará a massa a ficar mais firme e crocante após assar.
- Recheio e Finalização:
- Após o tempo de descanso, preencha cada empadinha com leite condensado, enchendo até pouco mais da metade para evitar que transborde ao assar.
- Assar:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve as empadinhas ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam douradas e firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Receitas Relacionadas
- Brigadeiro Gourmet:
- Ingredientes: Leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, manteiga.
- Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em uma panela e cozinhe até obter o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar e modele as bolinhas.
- Torta de Limão com Leite Condensado:
- Ingredientes: Leite condensado, suco de limão, creme de leite, bolacha maizena, manteiga.
- Modo de preparo: Misture o leite condensado com o suco de limão e o creme de leite. Faça uma base de bolacha triturada com manteiga e cubra com o creme. Leve à geladeira para firmar.
Dúvidas Comuns
1. Posso usar margarina no lugar da manteiga? Sim, a margarina pode ser usada, mas a manteiga dá um sabor mais rico e uma textura mais crocante à massa.
2. Preciso untar as forminhas descartáveis? Não é necessário, pois a massa já possui manteiga suficiente para evitar que grude nas forminhas.
3. Posso usar outro tipo de recheio? Claro! Experimente recheios como doce de leite, creme de avelã ou ganache de chocolate para variar.
Dicas
- Recheio Perfeito: Para evitar que o leite condensado transborde, não encha as empadinhas até a borda. Deixe um espaço para que o recheio possa expandir.
- Massa Crocante: Se preferir uma massa mais crocante, asse as forminhas de massa sem o recheio por 10 minutos antes de adicionar o leite condensado.
- Toque Especial: Polvilhe um pouco de canela ou açúcar de confeiteiro sobre as empadinhas depois de assadas para um toque especial.
Conclusão
Neste artigo, aprendemos a preparar a deliciosa Empadinha de Leite Condensado, desde a escolha dos ingredientes até o modo de preparo. A importância de dominar essa receita reside na simplicidade e no sabor excepcional que ela proporciona, sendo uma excelente opção para adoçar qualquer ocasião. Não deixe de experimentar e aproveite para compartilhar suas opiniões sinceras e sugestões nos comentários. Afinal, cozinhar é uma arte que se aprimora com a prática e a troca de experiências.
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