Lasanha de frigideira é uma opção prática e deliciosa para aqueles momentos em que desejamos uma refeição reconfortante sem passar horas na cozinha. Esta versão simplificada da clássica lasanha mantém todo o sabor e textura, mas com menos tempo de preparo e menos louça para lavar. Vamos aprender como preparar essa receita incrível?
Ingredientes Lasanha de Frigideira
- 1 fio de óleo
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 500 g de carne moída
- 1 sachê de molho pronto
- 1 xícara de chá de água fervente (200 ml)
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeitonas picadas
- Cheiro verde a gosto
- 200 g de massa de lasanha
- Presunto a gosto
- Mussarela a gosto
Modo de Preparo Lasanha de Frigideira
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola picados até dourarem.
- Acrescente a carne moída e tempere com sal, páprica, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
- Quando a carne estiver dourada, adicione o sachê de molho pronto e a água fervente. Misture bem.
- Acrescente o açúcar para equilibrar a acidez do molho e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Após o cozimento, adicione as azeitonas picadas e o cheiro verde, misturando tudo delicadamente.
- Quebre a massa de lasanha em pedaços e intercale camadas na frigideira com o refogado de carne, presunto e muçarela, repetindo o processo até terminar os ingredientes.
- Cubra a frigideira e deixe a lasanha descansar por cerca de 15 minutos antes de servir.
Dúvidas Comuns
- Posso usar massa pré-cozida? Sim, a massa pré-cozida pode ser uma opção conveniente para economizar tempo.
- Posso congelar a lasanha de frigideira? Sim, você pode congelar a lasanha antes de assar. Certifique-se de cobrir bem a frigideira com papel alumínio para evitar queimaduras.
- Posso adicionar outros ingredientes? Sim, você pode personalizar sua lasanha de frigideira com ingredientes de sua preferência, como vegetais ou diferentes tipos de queijo.
Dicas para uma Lasanha de Frigideira Perfeita
- Use uma frigideira grande o suficiente: Uma frigideira espaçosa garantirá que todas as camadas sejam acomodadas adequadamente.
- Cubra durante o cozimento: Cobrir a frigideira durante o descanso permitirá que o queijo derreta uniformemente sobre a lasanha.
- Experimente diferentes temperos: Adicione ervas e especiarias de sua escolha para realçar o sabor do prato.
Conclusão
A lasanha de frigideira é uma opção versátil e saborosa para uma refeição rápida e reconfortante. Com camadas de carne, queijo e molho, esta receita simplificada proporciona todo o sabor da lasanha tradicional, sem o trabalho extra. Experimente esta delícia em sua próxima refeição e compartilhe suas impressões!
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