A Moça Gelada de Limão é uma sobremesa refrescante e deliciosa que conquista paladares com sua combinação única de sabores e texturas. Com uma base cremosa de leite condensado e leite em pó, combinada com o toque cítrico do suco de limão e a suavidade do chantili, essa sobremesa é perfeita para os dias mais quentes ou para qualquer ocasião em que se deseja surpreender com um doce irresistível.
Ingredientes Moça Gelada de Limão
- 790g de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó
- 400g de creme de leite
- 200ml de chantili
- 200ml de suco de limão
- 1 xícara de flocos de chocolate
- Raspas de limão a gosto
Modo de Preparo Moça Gelada de Limão
- Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó até obter uma consistência homogênea.
- Adicione o creme de leite à mistura e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que a mistura comece a engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Após esfriar, adicione o suco de limão à mistura e mexa bem para incorporar.
- Em outro recipiente, bata o chantili até ficar firme.
- Acrescente o chantili batido à mistura de limão e leite condensado. Mexa delicadamente até que esteja completamente incorporado.
- Adicione os flocos de chocolate à mistura e misture suavemente.
- Transfira a Moça Gelada para um recipiente adequado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- Na hora de servir, decore com raspas de limão para dar um toque fresco e colorido.
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Dúvidas Comuns
- Posso usar leite em pó desnatado? Sim, você pode usar leite em pó desnatado, mas a textura e o sabor podem ser um pouco diferentes.
- Posso substituir o suco de limão por suco de outra fruta? Sim, você pode experimentar com outros sucos cítricos, como maracujá ou laranja, para variar o sabor da sobremesa.
- Posso congelar a Moça Gelada? Sim, você pode congelar a Moça Gelada por até 1 mês. Basta retirar do freezer alguns minutos antes de servir para que amoleça um pouco.
Dicas
- Para um toque extra de crocância, você pode adicionar castanhas ou amêndoas picadas à mistura.
- Experimente servir a Moça Gelada com uma calda de frutas vermelhas para um contraste de sabores ainda mais interessante.
- Varie a decoração com raspas de chocolate, lascas de coco ou folhas de hortelã para uma apresentação ainda mais bonita.
Conclusão: A Moça Gelada é uma sobremesa versátil e irresistível que agrada a todos os paladares. Com sua cremosidade e sabor refrescante, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e deixe-se encantar por sua deliciosidade. Não deixe de compartilhar suas experiências e sugestões conosco!
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