O pão de queijo de batata na frigideira é uma alternativa deliciosa e prática para quem deseja saborear essa iguaria de forma rápida e fácil. O pão de queijo é uma das iguarias mais apreciadas na culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor irresistível. Nesta receita, a batata adiciona uma textura especial e um sabor ainda mais irresistível, tornando-se uma opção perfeita para um lanche ou café da manhã. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes Pão de queijo de batata na frigideira
- 1 batata média
- 90g de farinha para fazer pão
- 55 ml de leite
- 10g de manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de maionese
- Mussarela ou queijo a gosto
Modo de Preparo Pão de queijo de batata na frigideira
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, coloque 90g de farinha de trigo, adicione os 55g de leite, a manteiga derretida sem sal e uma pitada de sal.
- Misture os ingredientes inicialmente com uma espátula macia e depois com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
- Preparo do Recheio de Batata:
- Descasque a batata e cozinhe até que esteja macia.
- Amasse bem a batata cozida e adicione as 2 colheres de sopa de maionese, misturando até obter uma consistência cremosa.
- Montagem e Cozimento:
- Retire a massa da geladeira e abra-a com um rolo até formar um disco de cerca de 22 cm de diâmetro.
- Distribua o queijo cortado em pequenos pedaços sobre a superfície da massa, em seguida, espalhe o purê de batata aromatizado com maionese.
- Adicione mais queijo por cima do recheio e feche a massa, beliscando as bordas para selar bem.
- Com um rolo, espalhe delicadamente a massa para uniformizar o recheio.
- Pincele uma frigideira antiaderente com manteiga derretida e cozinhe o disco de massa, virando-o para dourar dos dois lados.
- Quando estiver dourado e o queijo derretido, está pronto para ser apreciado.
Dúvidas Comuns
- Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode experimentar diferentes tipos de queijo de acordo com sua preferência.
- Posso congelar a massa? Sim, a massa pode ser congelada por até um mês, permitindo preparar pães de queijo frescos sempre que desejar.
- Posso fazer o pão de queijo sem batata? Sim, é possível fazer a receita sem a adição de batata, no entanto, a batata confere uma textura especial e um sabor único ao pão de queijo.
Dicas
- Varie os recheios: Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como bacon, presunto ou ervas frescas, para criar diferentes combinações de sabor.
- Atenção ao cozimento: Mantenha o fogo baixo a médio para garantir que o pão de queijo seja cozido por igual e não queime.
- Sirva com acompanhamentos: O pão de queijo de batata na frigideira fica delicioso acompanhado de geleias, requeijão ou um bom café fresco.
Conclusão
O pão de queijo de batata na frigideira é uma excelente escolha para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. O pão de queijo de batata na frigideira é uma excelente opção para um lanche rápido, café da manhã ou para surpreender amigos e familiares com uma receita diferente e saborosa. Sua praticidade e delicioso sabor o tornam uma escolha popular em diversas ocasiões. Com sua massa macia e recheio cremoso, é uma opção versátil que agrada a todos os paladares. Experimente essa delícia e compartilhe suas experiências, sugestões e opiniões para continuarmos aprimorando nossas receitas!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas