Pão Pedacinho do Céu: Desfrutar de um pão tão celestial como este é uma experiência única. Com uma massa macia e um recheio irresistível, o Pão Pedacinho do Céu é uma verdadeira delícia que vai encantar seu paladar e alegrar seu dia. Prepare-se para se deliciar com esta receita especial!
Ingredientes Pão Pedacinho do Céu
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 xícara (chá) de leite morno (não pode ser quente)
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 colher (café) rasa de sal
Para o recheio
- Creme de confeiteiro (a gosto)
Para a cobertura
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- Coco ralado seco a gosto (para finalizar)
Modo de Preparo Pão Pedacinho do Céu
- Em uma bacia, adicione o leite morno, o fermento biológico seco e o açúcar. Misture bem até dissolver o fermento.
- Acrescente a margarina, os ovos e o sal, e bata com um fouet.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos até ficar macia.
- Modele a massa em uma bola, coloque-a em uma bacia untada com óleo, cubra com plástico-filme e deixe descansar por 20 minutos.
- Divida a massa em rolinhos, forme bolinhas e coloque em uma forma antiaderente. Deixe crescer por cerca de 40 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até dourar.
- Enquanto os pãezinhos esfriam, prepare a cobertura misturando bem o leite condensado com o leite de coco.
- Faça um furo na parte superior de cada pãozinho e recheie com o creme de confeiteiro.
- Mergulhe os pãezinhos na mistura de leite condensado e leite de coco, e em seguida no coco ralado.
Dúvidas Comuns
- Posso substituir o recheio de creme de confeiteiro por outro? Sim, você pode experimentar diferentes recheios, como brigadeiro, doce de leite ou geleia, conforme sua preferência.
- Posso congelar os pãezinhos depois de prontos? Sim, você pode congelar os pãezinhos já assados e recheados. Basta embalá-los individualmente em papel alumínio e armazená-los no freezer por até 1 mês.
- É possível assar os pãezinhos em formas de alumínio? Sim, você pode assar os pãezinhos em formas de alumínio untadas e enfarinhadas, garantindo que não grudem durante o processo de cozimento.
Dicas
- Varie os recheios: Experimente diferentes opções de recheio para criar versões personalizadas dos pãezinhos, como goiabada cremosa, creme de avelã ou frutas frescas.
- Decore com criatividade: Além do coco ralado, você pode decorar os pãezinhos com raspas de chocolate, granulado colorido ou frutas secas para deixá-los ainda mais atrativos.
- Compartilhe com amigos e familiares: Prepare uma fornada extra dos pãezinhos e compartilhe com quem você ama, tornando os momentos à mesa ainda mais especiais.
Conclusão
O Pão Pedacinho do Céu é muito mais do que uma simples receita, é uma verdadeira obra-prima da confeitaria que une sabor, textura e aroma de forma harmoniosa. Surpreenda-se com o resultado final e desfrute de cada mordida dessa delícia celestial. Sua opinião é muito importante para nós! Compartilhe seus comentários e sugestões abaixo.
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