Essa receita de Pãozinho Caseiro Recheado com Frango é mais do que uma opção para sua mesa; é uma experiência gastronômica que promete conquistar todos os amantes da boa culinária. Imagine a combinação irresistível de pãezinhos caseiros, fofinhos por dentro e dourados por fora, recheados com um saboroso mix de frango desfiado e temperos frescos. Vamos aprender a transformar ingredientes simples em uma delícia memorável!
Ingredientes Pãozinho Caseiro Recheado com Frango
Para a Massa
- 1 ovo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- ¼ xícara de óleo
- ½ envelope de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de chá de sal
Para o Recheio
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 tomate
- 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- ½ cebola
- 1 tomate
- 1 colher de sopa de salsinha
- 1 colher de sopa de chimichurri
- 1 colher de sopa de colorau
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
- 1 ovo batido para pincelar
- Salsinha desidratada para polvilhar
Modo de Preparo Pãozinho Caseiro Recheado com Frango
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture o ovo, farinha de trigo, leite morno, óleo, fermento biológico seco, açúcar e sal.
- Amasse até obter uma massa homogênea e deixe descansar até dobrar de volume.
- Preparo do Recheio:
- Refogue a cebola no azeite, adicione o frango desfiado, tomate, salsinha, chimichurri, colorau, sal e pimenta.
- Acrescente o creme de leite, misture bem e reserve.
- Montagem:
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato circular.
- Coloque uma porção do recheio no centro, feche formando um bolinho e disponha em uma assadeira.
- Finalização:
- Pincele os pãezinhos com o ovo batido, polvilhe salsinha desidratada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourarem.
Dúvidas Comuns
- Posso congelar os pãezinhos? Sim, congele antes de assar e asse quando necessário.
- É possível variar o recheio? Certamente! Experimente com queijos, presunto ou vegetais de sua escolha.
- Posso substituir o fermento biológico seco por fermento fresco? Sim, basta ajustar a quantidade conforme as instruções do fabricante.
Dicas
- Experimente acrescentar azeitonas ou milho ao recheio para mais variedade de texturas.
- Sirva os pãezinhos ainda quentes para aproveitar o máximo de sabor.
Conclusão
Agora você está equipado para criar esses pãezinhos recheados e surpreender seus convidados.Estes pãezinhos caseiros não são apenas uma opção para o lanche; eles representam o prazer de preparar algo especial para a família, unindo sabores e aromas de forma única. Além disso, oferecem a versatilidade de serem apreciados em diversas ocasiões. Compartilhe suas experiências culinárias nos comentários e inspire outros amantes da cozinha a se aventurarem nessa receita. Que seus momentos à mesa sejam sempre repletos de alegria e sabor!
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