Pavê de Nescau, uma sobremesa clássica que encanta paladares com sua combinação deliciosa de biscoitos, creme de chocolate e leite condensado. Se você é fã de sobremesas rápidas e irresistíveis, esta receita é para você.
Ingredientes Pavê de Nescau
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara de Nescau
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 400 gramas de biscoito maisena aproximadamente
- 1 xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos
Modo de preparo Pavê de Nescau
- Em uma panela, coloque o Nescau, o açúcar, a maisena, o leite e a manteiga ou margarina. Misture bem e leve ao fogo baixo.
- Mexa constantemente até ferver e engrossar, cozinhando por mais 2 minutos após começar a ferver.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem para homogeneizar o creme.
Montagem
- Em um refratário, comece colocando uma camada do creme preparado no fundo.
- Cubra essa camada com uma camada de biscoitos maisena previamente umedecidos no leite.
- Repita o processo, intercalando camadas de creme e biscoitos, até terminar com uma camada de creme por cima.
- Leve o pavê para gelar no freezer por 1 hora ou na geladeira por 2 horas, até que fique bem firme.
Dúvidas comuns
- Posso usar outro tipo de biscoito no lugar do biscoito maisena? Sim, você pode experimentar com biscoitos de chocolate, biscoitos champagne ou até mesmo bolachas Maria, dependendo da sua preferência.
- É necessário levar o pavê ao freezer ou à geladeira para gelar? O pavê pode ser gelado tanto no freezer quanto na geladeira. O importante é que fique firme o suficiente para ser cortado em porções.
- Posso substituir o Nescau por outro tipo de achocolatado? Sim, você pode utilizar qualquer achocolatado em pó de sua preferência, mas lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar conforme necessário.
Dicas relacionadas
- Para um pavê mais cremoso, adicione uma lata de leite condensado ao creme de chocolate.
- Decore o pavê com raspas de chocolate ou lascas de chocolate para um toque visual ainda mais bonito.
- Experimente adicionar uma camada de morangos fatiados entre as camadas de creme e biscoitos para um toque frutado.
Conclusão
O Pavê de Nescau é uma sobremesa clássica que traz sabor e conforto em cada colherada. Com sua combinação de texturas e sabores, é uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde refeições em família até celebrações especiais. Experimente esta receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Suas opiniões e sugestões são sempre bem-vindas para enriquecer ainda mais nosso universo gastronômico!
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