O Sagu-Mousse de Morango é uma sobremesa refrescante e deliciosa que combina a textura única do sagu com a cremosidade do mousse de morango. Uma opção irresistível para os amantes de sobremesas com sabor marcante e visual encantador. Vamos aprender a preparar essa delícia que certamente conquistará seu paladar.
Ingredientes Sagu-Mousse de Morango
- 2,500 litros de água
- 1 pacote de sagu
- 500 gramas de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 2 pacotes de suco em pó sabor morango
Modo de preparo Sagu-Mousse de Morango
- Preparo do Sagu:
- Em uma panela, aqueça a água até atingir o ponto de fervura.
- Adicione o sagu à água fervente e mexa constantemente para evitar grumos.
- Cozinhe por aproximadamente 16 minutos após iniciar a fervura até que o sagu esteja macio.
- Adicione 250g de açúcar ao sagu ainda quente, mexendo bem para dissolver. Reserve para esfriar.
- Preparo do Mousse de Morango:
- Dissolva os pacotes de suco em pó sabor morango em um pouco de água até formar uma pasta homogênea.
- Em uma tigela, misture o leite condensado e as caixas de creme de leite até obter uma mistura uniforme.
- Adicione a pasta de suco de morango à mistura de leite condensado e creme de leite, mexendo bem até incorporar completamente.
- Montagem:
- Em taças individuais ou em um refratário, faça uma camada com o sagu já frio.
- Despeje o mousse de morango sobre o sagu, distribuindo de forma uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Dúvidas comuns
- Posso substituir o suco em pó por suco natural? Sim, você pode utilizar suco natural de morango, mas pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar na receita.
- O sagu precisa ser lavado antes do cozimento? Geralmente, o sagu não precisa ser lavado, basta adicionar à água fervente conforme as instruções da embalagem.
- Por quanto tempo posso armazenar o Sagu-Mousse na geladeira? O Sagu-Mousse pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mas é melhor consumir fresco.
Dicas
- Decoração com Morangos Frescos: Para um toque final, decore o Sagu-Mousse com morangos frescos fatiados.
- Variação de Sabores: Experimente diferentes sabores de suco em pó para criar novas versões dessa sobremesa.
- Textura do Sagu: Se preferir uma textura mais firme, adicione mais sagu à receita.
Conclusão
O Sagu-Mousse de Morango é uma sobremesa versátil, fácil de preparar e perfeita para diversas ocasiões, desde um almoço em família até uma festa especial. Sua combinação de sabores e texturas torna-se um verdadeiro deleite para os sentidos. Experimente essa receita e permita-se desfrutar de momentos de prazer à mesa. Sua opinião e sugestões são valiosas para nós. Aproveite cada colherada e compartilhe o sabor dessa delícia com quem você ama!
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