Nada como uma sobremesa simples, cremosa e irresistível para finalizar uma refeição com chave de ouro. A Sobremesa Berço de Anjo é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Feita com poucos ingredientes, ela é rápida de preparar e ideal para compartilhar em família. Além disso, sua textura leve e o toque de coco ralado garantem uma explosão de sabores. Se você procura uma receita que combina delicadeza e doçura na medida certa, essa é a escolha perfeita!
Ingredientes Sobremesa Berço de Anjo
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 500 ml de leite integral
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
- 100 g de coco ralado (opcional, para decorar)
- 4 colheres de sopa de açúcar (se desejar mais doce)
Modo de Preparo Sobremesa Berço de Anjo
- Hidrate a gelatina:
- Em um recipiente pequeno, adicione o envelope de gelatina sem sabor e 5 colheres de sopa de água. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos para hidratar.
- Após isso, aqueça a gelatina no micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até que esteja completamente dissolvida. Reserve.
- Prepare a base da sobremesa:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e, se preferir, o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Adicione a gelatina:
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida aos poucos, garantindo que ela se incorpore bem à mistura.
- Despeje na forma:
- Transfira a mistura para uma travessa ou tigelas individuais. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar completamente.
- Finalize com coco ralado:
- Após o tempo de geladeira, retire a sobremesa e finalize polvilhando o coco ralado por cima para dar um toque especial.
- Sirva e aproveite:
- Sirva gelado para garantir a cremosidade e realçar os sabores.
Dúvidas Comuns
Posso substituir a gelatina sem sabor? Sim, você pode usar gelatina saborizada, mas o sabor escolhido pode alterar o perfil da receita original.
É possível fazer sem gelatina? Se preferir uma versão sem gelatina, use agar-agar como substituto. Siga as instruções da embalagem para dissolver adequadamente.
Preciso usar leite integral? Não necessariamente. Você pode substituir por leite desnatado ou leite vegetal, mas isso pode alterar a textura final.
O coco ralado é obrigatório? Não, ele é opcional e usado apenas para decoração. Se preferir, você pode decorar com raspas de chocolate branco, frutas ou calda de caramelo.
Quanto tempo dura na geladeira? A sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mantida em um recipiente fechado para preservar a textura e o sabor.
Conclusão
A sobremesa de leite cremosa é uma escolha certeira para quem ama praticidade e sabores delicados. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um doce que agrada a todos e deixa qualquer ocasião especial. Agora que você já sabe como fazer essa delícia, experimente em casa e compartilhe sua experiência nos comentários. Sua opinião é muito importante para nós! Além disso, se tiver alguma dica ou sugestão, não deixe de nos contar. Vamos adorar saber!
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