A sobremesa laranja com leite condensado é uma opção irresistível para os amantes de doces cítricos e cremosos. Combinando o frescor da laranja com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite, essa receita é perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou surpreender os convidados em ocasiões especiais. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa delícia de forma simples e rápida, garantindo um sabor único e uma experiência gastronômica memorável.
Ingredientes Sobremesa Laranja com Leite Condensado
- 3 laranjas + raspas das cascas
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 600ml de creme de leite fresco gelado (ou chantilly)
- 1 barra de chocolate meio amargo (100g)
Modo de preparo Sobremesa Laranja com Leite Condensado
- Preparo das laranjas: Raspe as cascas das laranjas e reserve. Em seguida, esprema o suco das laranjas e passe-o por uma peneira para separar apenas o líquido.
- Preparo do creme de laranja: Na tigela da batedeira, coloque o suco de laranja coado e o leite condensado. Bata a mistura por aproximadamente 10 minutos, até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Preparo do chantilly: Em outra tigela, bata o creme de leite fresco gelado até que fique cremoso e firme, semelhante ao chantilly.
- Incorporação dos ingredientes: Despeje a mistura de suco com leite condensado no chantilly batido e misture delicadamente até que estejam bem incorporados.
- Adição do chocolate e raspas de laranja: Pique a barra de chocolate em pedaços pequenos e acrescente ao creme. Em seguida, adicione as raspas das cascas de laranja e misture novamente com uma espátula, garantindo uma distribuição uniforme dos ingredientes.
- Montagem e refrigeração: Transfira a mistura para uma travessa ou recipiente de sua preferência e leve à geladeira por pelo menos uma noite, para que a sobremesa fique bem gelada e os sabores se desenvolvam completamente.
Dicas:
- Creme de leite gelado: Antes de iniciar a receita, deixe o creme de leite fresco ou natas por cerca de 20 minutos no congelador. Isso garantirá que estejam bem gelados e adquiram a consistência desejada mais facilmente durante o processo de batimento.
- Variações de chocolate: Se preferir, você pode utilizar chocolate branco ou ao leite em vez do chocolate meio amargo, ajustando assim o sabor da sobremesa de acordo com sua preferência pessoal.
- Decoração: Para uma apresentação mais elegante, decore a sobremesa com mais raspas de casca de laranja ou algumas fatias finas de laranja antes de servir.
Conclusão:
A sobremesa laranja com leite condensado é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. Sua combinação única de ingredientes resulta em uma sobremesa cremosa, refrescante e irresistível. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e surpreenda seus convidados com um doce memorável. Não se esqueça de compartilhar sua opinião e sugestões nos comentários!
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