Sorvete caseiro com 2 ingredientes: Nada melhor do que um sorvete cremoso e saboroso para refrescar nos dias quentes. Se você gosta de receitas fáceis e práticas, vai adorar este sorvete caseiro feito com apenas dois ingredientes. Além de ser uma opção mais econômica do que os sorvetes industrializados, ele é livre de conservantes e pode ser personalizado com diferentes sabores e complementos. Esta receita é perfeita para quem tem pouco tempo e quer algo delicioso e caseiro sem complicação. Com uma textura incrível e um sabor irresistível, este sorvete vai conquistar adultos e crianças. Confira o passo a passo e experimente essa maravilha!
Ingredientes Sorvete caseiro com 2 ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco gelado
- 1 lata de leite condensado
Ingredientes opcionais para variar os sabores:
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 100g de chocolate picado
- 50g de frutas secas
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de frutas picadas (morangos, bananas, manga, etc.)
Modo de preparo Sorvete caseiro com 2 ingredientes
- Bata o creme de leite:
- Em uma tigela grande, coloque o creme de leite fresco bem gelado.
- Com a ajuda de uma batedeira, bata o creme de leite em velocidade média até formar picos firmes, semelhante ao chantilly.
- Adicione o leite condensado:
- Com a batedeira em velocidade baixa, acrescente lentamente o leite condensado e misture até ficar homogêneo.
- Se quiser adicionar extrato de baunilha ou outro saborizante, misture nesse momento.
- Incorpore ingredientes adicionais (opcional):
- Caso deseje, adicione chocolate picado, frutas ou qualquer outro ingrediente extra e misture delicadamente com uma espátula.
- Congele:
- Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que esteja completamente firme.
- Sirva:
- Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de pegar as porções.
- Aproveite o sorvete cremoso e refrescante!
Dúvidas comuns
Posso usar creme de leite de caixinha? O ideal é utilizar creme de leite fresco, pois ele é mais gorduroso e tem a capacidade de formar picos firmes, garantindo a textura cremosa do sorvete. O creme de leite de caixinha não bate em chantilly e pode resultar em um sorvete menos aerado.
Preciso de uma sorveteira para fazer essa receita? Não! Essa receita é simples e não necessita de sorveteira. O segredo está em bater bem o creme de leite para que o sorvete fique leve e cremoso.
Como evitar cristais de gelo no sorvete? Bater bem o creme de leite e misturar delicadamente o leite condensado ajuda a criar uma textura suave. Além disso, evite abrir o freezer com frequência enquanto o sorvete está congelando.
Posso substituir o leite condensado? Sim, você pode substituir por leite condensado caseiro ou por creme de leite adoçado com açúcar a gosto, mas isso pode alterar um pouco a textura final do sorvete.
Conclusão
Fazer sorvete caseiro com apenas dois ingredientes é uma maneira incrível de ter uma sobremesa deliciosa, econômica e sem aditivos artificiais. Além da facilidade no preparo, você pode personalizar a receita com os ingredientes de sua preferência, tornando cada porção ainda mais especial. Agora que você aprendeu como fazer essa receita, experimente e conte nos comentários o que achou! Se tiver alguma sugestão de variação ou dúvida, compartilhe conosco. Bom apetite!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas