O sorvete de limão cremoso caseiro é uma sobremesa refrescante e irresistível, perfeita para os dias quentes de verão ou para qualquer ocasião especial. Com apenas alguns ingredientes simples e um processo fácil de preparo, você pode criar um sorvete delicioso, com todo o sabor cítrico e a cremosidade que todos adoram. Aprenda a fazer esta receita e encante seus amigos e familiares com um sorvete caseiro de dar água na boca!
Ingredientes Sorvete de Limão Cremoso Caseiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco e raspas de 3 limões
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo Sorvete de Limão Cremoso Caseiro
- Preparo da Base:
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o suco e as raspas de limão à mistura e mexa bem até que estejam totalmente incorporados.
- Se desejar um sabor extra de baunilha, adicione a essência e misture novamente.
- Preparo do Calda de Limão:
- Em uma panela pequena, aqueça o açúcar e o suco de limão em fogo baixo, mexendo constantemente até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura comece a engrossar levemente.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Montagem e Congelamento:
- Despeje metade da mistura de sorvete em uma forma ou recipiente adequado para congelamento.
- Adicione a calda de limão sobre a camada de sorvete na forma.
- Cubra com o restante da mistura de sorvete e alise a superfície com uma colher.
- Cubra a forma com papel-alumínio ou filme plástico e leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Servir:
- Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a retirada das porções.
- Sirva o sorvete de limão cremoso caseiro em taças ou cones e aproveite!
Dúvidas Comuns sobre o tema com Respostas:
- Posso substituir o limão por outra fruta cítrica? Sim, você pode substituir o limão por outras frutas cítricas, como lima, laranja ou tangerina, de acordo com sua preferência.
- Posso adicionar pedaços de limão ao sorvete? Sim, você pode adicionar pedaços de limão à mistura de sorvete para dar uma textura extra e um sabor mais intenso.
- Posso congelar o sorvete por mais tempo do que o indicado na receita? Sim, você pode armazenar o sorvete no freezer por até 1 mês, desde que seja bem embalado para evitar a formação de cristais de gelo.
Conclusão:
O sorvete de limão cremoso caseiro é uma sobremesa simples e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com seu sabor refrescante e cremosidade irresistível, é a escolha perfeita para os dias quentes de verão ou para qualquer momento em que você deseje se deliciar com uma sobremesa caseira. Experimente esta receita e descubra o prazer de fazer sorvete em casa!
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