Nada se compara ao sabor de uma torta cremosa de queijo: macia por dentro, com uma casquinha dourada irresistível. Essa receita é perfeita para quem deseja um doce simples, rápido de preparar e incrivelmente saboroso. Ideal para servir em um lanche da tarde especial ou como sobremesa em qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer essa delícia em casa?
Ingredientes Torta Cremosa de Queijo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo Torta Cremosa de Queijo
- Preparar a massa: Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga derretida, a farinha de trigo e o queijo ralado. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar o fermento: Acrescente o fermento em pó e a pitada de sal. Misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Assar a torta: Despeje a massa em uma forma redonda (de aproximadamente 20 cm de diâmetro) untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriar e servir: Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite essa delícia!
Dúvidas Comuns
1. Posso usar outro tipo de queijo?
Sim! Você pode substituir o queijo parmesão por queijo meia cura, mussarela ou até mesmo queijo minas para um sabor mais suave.
2. Posso fazer sem liquidificador?
Sim, basta misturar os ingredientes em uma tigela com um fouet (batedor de arame) até a massa ficar bem homogênea.
3. Como armazenar a torta?
Guarde a torta em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se preferir, aqueça levemente no forno antes de servir para devolver a textura macia.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa torta cremosa de queijo, está na hora de colocar a mão na massa! É uma receita fácil, prática e que certamente vai agradar a todos. Experimente e compartilhe sua opinião sincera nos comentários. Se tiver alguma dica ou variação dessa receita, não deixe de nos contar!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Info Receitas