A Torta de Frango Cremosa com Massa Especial é uma opção irresistível que combina a suculência do frango com uma massa leve e saborosa. Essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para surpreender a família em um dia comum. Aprenda conosco a preparar essa delícia que certamente se tornará um sucesso à mesa.
Ingredientes Torta de Frango Cremosa
Massa Especial:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 ovo
- 1/4 xícara de água gelada
- 1 colher (chá) de sal
Recheio de Frango Torta de Frango Cremosa
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1 xícara de creme de leite
Modo de Preparo Torta de Frango Cremosa
Massa Especial:
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga gelada, utilizando as pontas dos dedos, até obter uma textura de farofa.
- Adicione o ovo, a água gelada e o sal. Amasse delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Montagem da Massa:
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma para torta.
Recheio de Frango:
- Preparo do Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture o requeijão cremoso e o creme de leite ao refogado, mexendo até obter um recheio cremoso.
- Montagem da Torta:
- Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- Cubra com mais uma camada de massa ou faça tiras para decorar a superfície.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Dicas Adicionais
- Experimente adicionar queijo parmesão ralado à massa para um toque extra de sabor.
- Sirva a torta acompanhada de uma salada fresca para uma refeição completa.
Conclusão
A Torta de Frango Cremosa com Massa Especial é uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Ao reunir a cremosidade do recheio de frango com a textura crocante da massa especial, você cria uma experiência gastronômica única. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e não se esqueça de nos contar como foi sua experiência culinária. Que cada fatia seja um pedaço de conforto e sabor à sua mesa!
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