A Torta de Frango Fácil é uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Seja como um lanche rápido, uma refeição prática ou um prato para compartilhar em eventos, essa receita agrada a todos os paladares. Aprender a prepará-la é um passo importante para diversificar o cardápio e surpreender a família e os amigos. Vamos conhecer os detalhes dessa receita saborosa e simples de fazer.
Ingredientes Torta de Frango
Recheio:
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 pacotes de filé de peito de frango cozido, desfiado e temperado (400g)
- 2 copos de requeijão cremoso
- 1 lata de milho
Massa:
- 4 ovos
- 200ml de óleo
- 1 batata grande cozida
- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo Torta de Frango
- Preparo do Recheio:
- Em um recipiente, misture o filé de frango desfiado, o requeijão cremoso, o milho escorrido, o extrato de tomate, as azeitonas picadas e o cheiro verde. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo, o sal e o leite. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó à mistura e misture delicadamente com uma colher.
- Montagem e Assamento:
- Em uma fôrma previamente untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Distribua uniformemente o recheio sobre a massa na fôrma.
- Cubra o recheio com o restante da massa. Polvilhe orégano a gosto por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
Dúvidas Comuns
- Posso congelar a torta de frango? Sim, você pode congelar a torta já assada e depois reaquecê-la no forno quando desejar.
- Posso substituir o frango por outra carne? Sim, você pode substituir o frango por carne moída, atum ou cogumelos, conforme sua preferência.
- Posso preparar a massa com antecedência? ,Sim, você pode preparar a massa e refrigerá-la por até 24 horas antes de montar a torta.
Dicas
- Varie os Ingredientes: Experimente adicionar legumes como ervilha, cenoura e brócolis ao recheio para uma torta ainda mais nutritiva.
- Aproveite Sobras: Utilize sobras de frango assado ou cozido para preparar o recheio da torta, economizando tempo na cozinha.
- Congele Porções Individuais: Congele porções individuais da torta para uma opção prática de refeição durante a semana.
Conclusão:
A Torta de Frango Fácil é uma receita que une praticidade e sabor, sendo uma ótima escolha para diversas ocasiões. Seja para um almoço em família, um lanche rápido ou um evento especial, ela sempre agrada a todos. Ao aprender a prepará-la, você amplia seu repertório culinário e pode desfrutar de momentos deliciosos ao redor da mesa. Experimente esta receita e compartilhe suas experiências conosco. Sua opinião é valiosa para nós!
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