Bolo de Iogurte com Calda de Limão é uma combinação irresistível que une a maciez e o sabor suave do bolo com a refrescância e o toque cítrico da calda de limão. Se você busca uma sobremesa simples de preparar, mas com um resultado surpreendente, esta é a escolha perfeita. Aprenda a seguir como preparar essa delícia e encante-se com cada pedaço!
Ingredientes Bolo de Iogurte com Calda de Limão
Massa:
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 1 copo de óleo (não muito cheio)
- 3 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar (não muito cheio)
- 1 colher de sopa de fermento
Calda de Limão:
- 2 caixinhas de leite condensado
- Suco de 4 limões espremidos (puro, sem água)
Modo de Preparo Bolo de Iogurte com Calda de Limão
Massa:
- No liquidificador, coloque o iogurte, o óleo, os ovos, a farinha e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento por último e bata apenas mais um pouquinho para incorporá-lo à massa.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
Calda de Limão:
- Em uma vasilha, coloque o leite condensado e o suco dos limões espremidos.
- Misture bem até obter uma calda homogênea.
- Não é necessário utilizar liquidificador nem levar ao fogo.
Montagem:
- Desenforme o bolo já assado e frio.
- Cubra-o generosamente com a calda de limão.
- Finalize decorando com raspas de limão por cima da calda.
Dúvidas Comuns
Posso substituir o iogurte natural por iogurte de outro sabor?
R: Sim, você pode experimentar utilizar iogurte de outros sabores, como morango, coco ou baunilha, para dar um toque diferente à receita.
A calda de limão precisa ser refrigerada antes de usar?
R: Não, a calda de limão não precisa ser refrigerada. Ela pode ser utilizada em temperatura ambiente mesmo após o preparo.
Posso congelar o bolo com a calda de limão?
R: Sim, você pode congelar o bolo já cortado e coberto com a calda de limão em recipientes adequados por até 1 mês. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo.
Dicas
- Varie as Frutas: Experimente utilizar outras frutas cítricas, como laranja ou tangerina, para preparar a calda e dar um toque diferente ao bolo.
- Aproveite as Raspas: Além de decorar o bolo, as raspas de limão também podem ser utilizadas para aromatizar a massa ou a calda, intensificando o sabor do limão.
- Sirva Gelado: Para uma experiência ainda mais refrescante, sirva o bolo de iogurte com calda de limão gelado, acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou de limão.
Conclusão
O Bolo de Iogurte com Calda de Limão é uma sobremesa simples, mas cheia de sabor e frescor, que vai conquistar o paladar de todos. Seja para uma ocasião especial ou para um lanche no dia a dia, essa receita é garantia de sucesso. Experimente prepará-la em sua própria cozinha e descubra a importância de combinar ingredientes simples para criar sobremesas incríveis. Não deixe de compartilhar sua opinião sincera e sugestões nos comentários, pois seu feedback é fundamental para nós continuarmos a oferecer receitas que encantem e inspirem.
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