Se existe uma combinação que eleva o conceito de comfort food, é a junção do Bolinho de Frigideira Banana e Fubá. Essa receita simples, mas repleta de sabor, é a escolha perfeita para um café da manhã especial ou um lanche reconfortante. Vamos desvendar os segredos desse bolinho que conquista paladares com sua textura macia e adocicada.
Ingredientes Bolinho de Frigideira Banana e Fubá
- 60ml de leite integral
- 2 bananas maduras
- 1 ovo inteiro
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- ½ colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo Bolinho de Frigideira Banana e Fubá
- Preparo da Massa:
- Em um recipiente, esmague bem as bananas.
- Adicione os ingredientes na ordem: açúcar, ovo, leite, fubá, amido de milho e fermento em pó.
- Mexa bem antes de adicionar cada ingrediente.
- Fritura:
- Unte uma frigideira com óleo e despeje massa suficiente para preenchê-la.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo.
- Vire o bolinho quando estiver dourado e soltando da frigideira.
- Repita até terminar a massa.
Dúvidas Comuns
- Posso usar outro tipo de farinha além do fubá? Sim, experimente com farinha de trigo integral para uma variação saudável.
- É possível congelar os bolinhos para consumo posterior? Sim, congele os bolinhos em porções e aqueça quando desejar.
- Posso substituir o açúcar por adoçante? Certamente, adapte a quantidade conforme seu gosto e necessidades dietéticas.
Dicas
- Adicione canela à massa para um toque extra de sabor.
- Sirva com uma generosa camada de mel ou geleia.
Conclusão
Este bolinho de frigideira é uma jornada sensorial que aquece o coração e satisfaz os sentidos. O bolinho de frigideira de banana e fubá é mais do que uma receita; é um abraço em forma de comida. Além de ser uma opção rápida e prática, ele traz consigo o aconchego de sabores familiares, proporcionando momentos de puro prazer à mesa. Ao preparar e degustar essa receita, você está não apenas alimentando o corpo, mas também criando memórias gustativas que perdurarão. Compartilhe esses momentos e suas experiências culinárias. Esperamos que cada mordida seja um deleite!
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