A Torta de Abóbora é uma sobremesa clássica e reconfortante, perfeita para saborear durante o outono e o inverno. Com uma combinação de sabores delicados e uma textura macia, esta torta é uma verdadeira delícia para compartilhar com a família e os amigos. Aprenda agora como preparar essa receita irresistível!
Ingredientes Torta de Abóbora
- 500g de abóbora cozida e amassada
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de biscoito maisena
- Manteiga para untar
Modo de Preparo Torta de Abóbora
- Preparo da Base:
- Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
- Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem. Reserve.
- Preparo do Recheio:
- Em uma tigela, misture a abóbora cozida e amassada com os ovos, o açúcar, o leite condensado, a manteiga derretida, a farinha de trigo, a canela em pó e uma pitada de sal.
- Despeje o recheio sobre a massa de biscoito na forma.
- Assar:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve a torta ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Finalização:
- Retire a torta do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva a Torta de Abóbora em temperatura ambiente, acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly, se desejar.
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Dúvidas Comuns sobre o tema com Respostas:
- Posso usar abóbora congelada para fazer a torta? Sim, você pode usar abóbora congelada, desde que seja descongelada e escorrida antes de utilizar na receita.
- Como saber se a abóbora está cozida o suficiente para ser amassada? A abóbora estará cozida quando estiver macia o bastante para ser facilmente perfurada com um garfo.
- Posso substituir a canela por outra especiaria? Sim, você pode substituir a canela por noz-moscada, cravo em pó ou uma mistura de especiarias de sua preferência.
Conclusão:
A Torta de Abóbora é uma sobremesa clássica e versátil que agrada a todos os paladares. Com sua textura macia e sabor delicado, é uma ótima opção para compartilhar momentos especiais com a família e os amigos. Experimente preparar esta receita e desfrute de todo o seu sabor e aroma. Esperamos que tenha gostado e que ela traga ainda mais sabor às suas refeições!
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